---
title: "Лучшие вина крайнего севера Израиля | Блог Zelkind"
description: "История виноделия в Израиле восходит к 3000 году до н. э., а сегодня в стране более 300 виноделен — от тех, что производят миллионы бутылок в год, до…"
url: https://www.best-israel-tours.com/ru/post/best-wines-at-the-far-north-of-israel
language: ru
---

Главная › Блог › Лучшие вина крайнего севера Израиля

# Лучшие вина крайнего севера Израиля

[Леви Зелкинд](https://www.best-israel-tours.com/ru/about-zelkind-bible-land-tours) · 19 марта 2020 г.

История виноделия в Израиле восходит к 3000 году до н. э., а сегодня в стране более 300 виноделен — от тех, что производят миллионы бутылок в год, до бутиковых, выпускающих всего несколько тысяч. Экспорт израильских вин из года в год стабильно растёт. Это живая и очень успешная отрасль, разнообразие и качество которой удивят тех, кто давно не бывал в Израиле.

Высокие горы Галилеи и вулканические возвышенности Голанских высот богаты вулканической почвой и идеально подходят для виноделия благодаря жаркому лету и снежной зиме.

И вот мы отправились с очень милой американской парой в высокие горы Галилеи (более 900 м над уровнем моря), чтобы посетить четыре разные винодельни, продегустировать вино и познакомиться с владельцами виноделен и виноделами. Узнать об их методах виноделия и об истории виноделия в этом регионе.

Винодельня Dalton , одна из самых известных и популярных в Израиле, — сравнительно крупная винодельня с годовым производством около 1,2 миллиона бутылок . Однако, что необычно для винодельни такого размера, более 90% нужного им винограда они выращивают на собственных виноградниках. Их вина представлены в широком диапазоне сортов, вкусов и цен — именно этого и ожидаешь от крупного и успешного предприятия.

Винодельня Adir — семейная винодельня среднего размера, которой владеет и управляет одна семья; она производит около 200 000 бутылок вина в год . Винодельня опирается на многолетнюю сельскохозяйственную точность, а также на подлинное, практическое знание земли и производства вина — от посадки, выращивания, отбора и сбора урожая до давки винограда и розлива вина.

Бутиковая винодельня Kerem Ben Zimra производит всего 30 000 бутылок в год, и её вина высоко ценятся в Израиле и за рубежом. Серия Ben Zimra отличается высоким качеством и ароматом и предлагает уникальное сочетание вкусов. Вина Kerem Ben Zimra легко пьются и доставляют большое удовольствие. Эти вина объединяют в себе сочетание вкусов, создавая лёгкий и приятный вкус, подходящий для многих случаев.

Винодельня Na'aman — сравнительно небольшая бутиковая винодельня, которую построил и которой владеет кинорежиссёр Рами Нааман; он решил покинуть уютный центр Израиля, чтобы следовать своей любви к созданию лучших вин и своим знаниям в этом деле на крайнем севере страны. Все вина винодельни Na'aman не только вкусны и превосходного качества. В них есть и художественная, музыкальная нотка, и они несут выдающийся культурный посыл.

## Ещё в блоге

[Все записи →](https://www.best-israel-tours.com/ru/blog)

[20 июля 2025 г. От руин к возрождению: как кризис еврейского руководства преобразил народ](https://www.best-israel-tours.com/ru/post/from-ruins-to-renewal-how-a-crisis-in-jewish-leadership-reshaped-a-nation) [23 июля 2024 г. Изменения в правилах въезда в Израиль с 1 августа 2024 года](https://www.best-israel-tours.com/ru/post/changes-to-entry-to-israel-from-august-1st-2024) [14 мая 2024 г. Моя новая книга опубликована!](https://www.best-israel-tours.com/ru/post/my-new-book-has-been-published)